Nato dalla terra, puro per natura

Il nostro olio extravergine di oliva nasce da una terra ricca di storia, sole e tradizione.

Le olive vengono coltivate con cura nei nostri uliveti e raccolte nel momento perfetto di maturazione, per preservarne tutte le proprietà e il sapore autentico.

Ogni goccia racchiude la purezza della natura: nessun compromesso, solo olive selezionate e una lavorazione attenta che rispetta i tempi e i metodi della tradizione. Il risultato è un olio dal profumo intenso, dal gusto equilibrato e capace di esaltare ogni piatto, dalla cucina più semplice a quella più raffinata.

“Nato dalla terra, puro per natura” non è solo uno slogan, ma la promessa di portare sulla tua tavola un prodotto genuino, autentico e profondamente legato al territorio da cui proviene

Dedicati a una sola arte: l’Olio evo

 

Abbiamo scelto di concentrarci su una sola cosa: produrre olio extravergine di oliva

Non perché sia semplice, ma perché crediamo che la vera qualità nasca dalla dedizione e dall’attenzione ai dettagli.

Ogni fase del nostro lavoro — dalla cura degli uliveti alla raccolta delle olive, fino alla spremitura — è seguita con passione e rispetto per la tradizione.

Dedicarsi a una sola arte significa conoscere profondamente la terra, le stagioni e il momento giusto per raccogliere il meglio che la natura offre. Significa lavorare con pazienza e precisione per ottenere un olio che conservi tutto il profumo, il gusto e le proprietà dell’oliva appena raccolta.

Il nostro impegno è trasformare questa passione in un prodotto autentico, capace di portare sulla tavola un

olio extravergine che racconta la purezza della natura e la cura di chi lo produce.

Oliva Leccino

 

Aspetto: Ovale allungata, verde che vira al nero a maturazione, polpa sottile e consistente
Olio: Delicato, armonico, note di erba fresca, mandorla e carciofo; acidità bassa; ideale a crudo e in cottura
Uso: Olio extravergine di oliva di qualità 
Vantaggio: Perfetta per chi cerca un olio morbido, aromatico e versatile senza amaro eccessivo.

Oliva Coratina

Aspetto: Ovale allungata, verde che vira al nero a maturazione
Olio: Intenso e fruttato, con note amare e piccanti, ricco di polifenoli
Uso: Olio extravergine di oliva di alta qualità, ottimo da crudo e in miscele

Vantaggio: Olio corposo e deciso, ideale per chi ama sapori intensi e salutari.

Oliva Frantoiana

 

Aspetto: Ovale allungata, verde che vira al nero a maturazione.
Olio: Fruttato, armonico, leggermente amaro e piccante; equilibrato e profumato.
Uso: Olio extravergine di oliva di qualità, ideale a crudo e in cucina.

Vantaggio: Olio aromatico, equilibrato e versatile, tipico della tradizione campana.

La qualità dei prodotti Mastrangelo è eccezionale

Contatti

Via Marafi, 28
Faicchio (BN), 82030
Italia

Orari di apertura

Dal lunedì al venerdì: 9:00 - 17:00
Sabato: 10:00 - 13:00
Domenica: chiuso

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